क्या आप जानते हैं कि आपकी सुबह की प्यूरी में केला शामिल करना सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि आपके दिल के लिए भी बहुत कुछ कर सकता है? एक नए अंतरराष्ट्रीय अध्ययन से पता चला है कि पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन खतरनाक दिल की समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। यह आपके समग्र Heart Health के लिए एक बड़ा कदम हो सकता है।
दिल की धड़कन की समस्याओं पर नया शोध
मैड्रिड में हाल ही में एक प्रमुख कार्डियक सम्मेलन में प्रस्तुत और प्रतिष्ठित न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित इस अध्ययन ने महत्वपूर्ण निष्कर्षों का खुलासा किया है। शोध में पाया गया कि जिन लोगों ने अपने शरीर में पोटेशियम का स्तर बढ़ाया, उनमें हृदय की लय संबंधी समस्याओं, दिल की विफलता या संबंधित जटिलताओं के कारण अस्पताल में भर्ती होने या मृत्यु का जोखिम कम था। यह उन रोगियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो Ventricular Arrhythmia के उच्च जोखिम में हैं।
अध्ययन कैसे किया गया?
डेनमार्क के कोपेनहेगन विश्वविद्यालय अस्पताल के शोधकर्ताओं ने 1200 रोगियों का बारीकी से अध्ययन किया। ये सभी रोगी असामान्य हृदय लय, जिसे वेंट्रिकुलर अतालता कहा जाता है, के उच्च जोखिम में थे और उनके सीने में पहले से ही छोटे प्रत्यारोपण योग्य डिफिब्रिलेटर (ICD) लगे हुए थे। प्रतिभागियों की औसत आयु 62 वर्ष थी, जिनमें लगभग 19.8% महिलाएं थीं।
प्रतिभागियों को दो समूहों में बांटा गया: एक समूह को पोटेशियम का स्तर बढ़ाने के लिए दवा (मिनरलोकॉर्टिकॉइड रिसेप्टर प्रतिपक्षी या MRA) या पोटेशियम सप्लीमेंट, या दोनों दिए गए। उन्हें अपने आहार में भी बदलाव करने और सामान्य से उच्च पोटेशियम स्तर तक पहुंचने के लिए दिशानिर्देश दिए गए। दूसरे समूह को केवल मानक देखभाल मिली।
चौंकाने वाले परिणाम
शोध के परिणाम स्पष्ट थे: पहले समूह के लगभग 23% प्रतिभागियों ने एक चिकित्सा घटना का अनुभव किया, जैसे कि खतरनाक तेजी से हृदय गति, डिफिब्रिलेटर का झटका, दिल की लय की समस्याओं या दिल की विफलता के लिए अनियोजित अस्पताल में भर्ती या मृत्यु। इसके विपरीत, मानक देखभाल समूह में, 29.2% प्रतिभागियों ने ऐसी घटनाओं का अनुभव किया – जो 6.5% का महत्वपूर्ण अंतर दर्शाता है।
विशेष रूप से, 24 घंटे से अधिक समय तक चलने वाले अनियोजित अस्पताल में भर्ती होने वाले प्रतिभागियों का प्रतिशत पोटेशियम समूह में 29.5% था, जबकि नियंत्रण समूह में यह 33.2% था। शोधकर्ताओं का सुझाव है कि उच्च पोटेशियम का सेवन दिल की जटिलताओं को कम करने में मदद कर सकता है। दिलचस्प बात यह है कि दोनों समूहों में हाइपरकेलेमिया (बहुत अधिक पोटेशियम) या हाइपोकैलेमिया (बहुत कम पोटेशियम) के कारण अस्पताल में भर्ती होने की दर समान थी, जो दर्शाता है कि इस उपचार से कोई अतिरिक्त जोखिम नहीं था।
विशेषज्ञों की राय और भविष्य की राह
कोपेनहेगन विश्वविद्यालय अस्पताल के डॉ. क्रिश्चियन जोन्स ने मैड्रिड सम्मेलन में इन निष्कर्षों को प्रस्तुत करते हुए कहा कि कम प्लाज्मा पोटेशियम स्तर हृदय की लय में खतरनाक परिवर्तनों के बढ़ते जोखिम से जुड़े हैं, और सामान्य से उच्च स्तर पर पोटेशियम का सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है। वरिष्ठ लेखक हेनिंग बुंडगार्ड ने इस बात पर जोर दिया कि पोटेशियम में उपचार-प्रेरित वृद्धि ने हाइपर- या हाइपोकैलेमिया के संयुक्त जोखिम को बढ़ाए बिना अतालता की गंभीरता को काफी कम कर दिया। यह Cardiovascular Disease के रोगियों के लिए एक बड़ी राहत है।
उन्होंने कहा कि ये लाभ हृदय रोग के विभिन्न प्रकारों में देखे गए, चाहे पोटेशियम के स्तर को बढ़ाने के लिए किसी भी विधि का उपयोग किया गया हो। बुंडगार्ड के अनुसार, “यह सही समय है कि हम उन रोगियों में सामान्य से उच्च तक पोटेशियम के स्तर को बढ़ाने पर विचार करें, जिन्हें वेंट्रिकुलर अतालता के उच्च जोखिम से जुड़े हृदय रोग की एक विस्तृत श्रृंखला है, क्योंकि यह एक सस्ती और व्यापक रणनीति हो सकती है।”
आपके आहार में पोटेशियम कैसे शामिल करें?
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ पोटेशियम-समृद्ध खाद्य पदार्थों में केले, एवोकैडो, संतरे और अन्य फल, सब्जियां, डेयरी उत्पाद और प्रोटीन शामिल हैं। इन खाद्य पदार्थों को अपनी दैनिक Diet में शामिल करके, आप अपने दिल को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं और संभवतः गंभीर हृदय समस्याओं के जोखिम को कम कर सकते हैं। यह एक साधारण बदलाव है जो आपके Heart Health पर गहरा सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
